Geroosterde paprika/groente smoothie 2 stuks

 

Wat is dit lekker!! En gezond. Het lijkt een beetje op de Spaanse koude tomatensoep, gazpacho.

Een heerlijke pittige, hartige smoothie, die ook nog eens super gezond is!! Deze gaat vaak gemaakt worden hier in huize Bernaards. Het is nu eigenlijk al mijn favoriet in mijn smoothie week.

 

Ingrediënten

 

Potje gegrilde paprika's ( 295 gram )

4 grote trostomaten

Twee handjes spinazie

Halve komkommer

Stukje bleekselderij

Italiaanse kruiden

Vers gemalen peper

 

Bereidingswijze

 

Snijd de tomaten in blokjes en doe die als eerste in de smoothie maker. Maal die al tot sap. Doe dan de rest van de ingrediënten in stukjes erbij, en de Italiaanse kruiden en peper. Een heerlijke hartige, gezonde,  smoothie.