Tagliatelle kip 3 a 4 pers

 

Een snel klaar pasta, die je in een handomdraai maakt.

 

Ingrediënten

 

500-600 gram kipfilet

1 rode ui

1 rode en gele paprika

1 doosje kastanje champignons

1 doosje/kuipje kruidenkaas

1 flesje kookroom

Verse tagliatelle ( Koeling supermarkt )

Peper/zout/paprikapoeder

Olijfolie

Geraspte kaas/Parmezaanse kaas.

 

Bereidingswijze

 

Snijd de kipfilet in blokjes. Snipper de ui, snijd de paprika in blokjes de champignons in vieren.

Bak de kipfilet in olijfolie aan, kruid met zout/peper en flink paprika poeder, voeg de ui toe, en bak even mee. Voeg dan de paprika en champignons toe.

Bak dit lekker even samen tot de kip en groenten gaar zijn. Voeg dan het kuipje kruidenkaas toe. Doe er dan scheutje voor scheutje kookroom bij, tot je de gewenste dikte en smaak hebt. Proef of je de saus nog wat moet bij kruiden. Kook de pasta zoals op de verpakking. Serveer de saus over de pasta met wat geraspte kaas.