Recept "Tosti trio anders dan anders"

Met tosti's kan je echt alle kanten op. Doe er tussen wat je lekker vind, en succes gegarandeerd. Vandaag weer eens drie nieuwe varianten geprobeerd.

Allereerst een slanke variant

"Slankie tosti"

Bruin brood
Slankie smeerkaas
Kalkoen filet

Doe de smeerkaas en kalkoen tussen de boterhammen, en dan in het tosti apparaat, of oven of koekenpan. Henry vind ze in de pan het lekkerst, dus dat heb ik vandaag gedaan. Hij houdt niet van plat gedrukte tosti's uit het tosti apparaat.

"Mediterrane tosti's

Bruin of wit brood
Groene pesto
Belegen kaas
Parma of serranoham
Rucola
Geroosterde pijnboompitjes
Tomaten

Rooster eerst de pijnboompitjes. Smeer pesto aan de binnenzijde aan weerskanten. Dan een plak kaas. Een plak serranoham of parmaham. Wat schijfjes tomaat, rucola, en geroosterde pijnboompitjes.
Bak de tosti's.

"Tonijn tosti"

Bruin of wit brood
Blikje tonijn op olie
Belegen kaas
Fijn gesnipperde ui
Ananas in kleine stukjes gesneden
Augurk in kleine stukjes
Italiaanse kruiden

Laat de tonijn uitlekken. Snijd de ui, augurk, ananas. Beleg de tosti met kaas, tonijn, ui, augurk en ananas. Maal er wat italiaanse kruiden over. ( Ik gebruik de Italiaanse kruiden met zout molen van jumbo, die is echt ideaal. )
Bak de tosti's in keuze in tosti ijzer, pan of oven.

Natuurlijk heb je nog zoveel meer varianten.

Wat ik ook weleens maak is de "Amsterdamse' tosti. Met...
Bruin of wit brood
Old Amsterdam kaas
Ossenworst
Amsterdamse uien

Of een lekkere zoete Nutella tosti, met........
Nutella chocolade pasta
Schijfjes banaan
Wit brood

Maar ook een gewone tosti ham kaas, of Hawaï met ananas is natuurlijk heerlijk.

Serveer met wat ketchup, chili saus, truffel mayonaise, of peppadew mayonaise.