Recept Home-made, KFC chicken bites

Wat gaan we eten vandaag? Frietjes met kip? Nee, toch maar niet, man lief houdt helemaal niet van kip.
Althans, geen kip waar nog botjes te bespeuren zijn. Dan lekker twister frietjes met kipfilet en appelmoes? Nee, wordt het ook niet.

We gaan eens proberen, kip stukken te frituren, beetje het Kentucky fried chicken idee. Dus, zogezegd, en inderdaad zo gedaan. Lekkere kruiden, de kip voorzien van een jasje, zorgen voor een pannetje verse olie, en smullen maar!
"Ma, dit zijn de lekkerste kip stukken ooit". Succes was het dus.

Benodigdheden

Kipfilet 600 gram ( in stukken gesneden )
zout/peper
2 eieren
kopje bloem
half kopje melk
paprikapoeder
knoflookpoeder
kip kruiden pikant

Bereidingswijze

Snijd de kipfilet in stukken. Meng in een schaal de bloem, maak deze heerlijk en goed op smaak met zout/peper/paprikapoeder/knoflookpoeder/kip kruiden pikant.

In een andere schaal twee eieren klutsen, met een half kopje melk.

Haal de stukken kip, eerst door het bloem kruiden mengsel, dan door het ei mengsel, en dan weer door het bloem kruiden mengsel.Zorg dat er een flinke laag omheen komt.

Leg ze naast elkaar op een schaal, niet stapelen!!
Verwarm de olie, en frituur de kip stukken 5 a 6 minuten.
Smullen maar.