Recept "Henry's knoflooksaus"

We kochten altijd een bakje knoflooksaus, gewoon bij de slager of supermarkt. Niet bij nadenken, lekker makkelijk. Maar sinds een poosje maakt man lief de knoflook saus zelf. En ons motto is nu.....er komt hier geen bakje meer uit de supermarkt op tafel!! Hij is echt goddelijk lekker, en zo simpel te maken. Hierbij het recept.

8 eetlepels mayonaise ( Onze favoriet is calvé, heerlijk romig )
8 teentjes knoflook ( Kneuzen en echt heel fijn snijden )
Klein beetje citroen sap, geperst uit een verse citroen ( Voorzichtig, anders is de saus al snel te zuur )
Vers gesneden bieslook
Versgemalen peper en ( echt een klein snufje) zout

Meng alles goed door elkaar, en proef, of je van iets nog wat bij wilt voegen.